グルメ 手作り！ぬか漬けを始めちゃいました～ぬか床から作り始めて美味い漬物が出来るように
うちのかみさんが、以前から「ぬか漬けやってみたい」と言っていたのですが、私はムリだろうなと思っていました。ある日、本気でぬか床を作ると言い出して材料を揃えてました。どうやらウチの実家からぬかを譲り受けてきたらしく、材料を揃えたのだとか。そし...
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グルメ 食材の五性と五味～世の中は全てバランスでできている事を理解しておくと飲みの席でちょっと博識を装えるかも
世の中の全てのことが「バランス」で成り立っているということ。結構真理だなと思ったことを習ったので整理しとく。「バランス」が崩れるとトラブルになり上手くことが運ばない。何にしても共通していると思う。食材を組み合わせると言う事を意識的に行うとま...
健康 玄米食でお腹の調子がイイ～食物繊維？酵素？それ以外の要素？とにかく良いことを再認識した玄米
知人から玄米をいただいて、ウチの食事に取り入れてみることにして一週間位になります。玄米が混ざったご飯は祖父母の家で幼少期に食べることがあり、その頃からもともと好きなので久しぶりに食べて気に入りました。変な話ですが私は自律神経失調症の症状のせ...
健康 心療内科を受診～薬に頼るだけじゃなく自分を知ってコントロールする術を身に付けることを薦められた
今日は、二ヶ月ぶりの通院です。一度こじらせてしまった自律神経失調症の病状が完治しないので、今も心療内科にお世話になっています。症状は薬でほぼ抑えることが出来るようになったので欠勤もせずきちんと仕事も出来てます。ここの病院は体重と血圧のチェッ...