土佐道路沿い城山町の鈴木食堂でつけ麺を食べてきた~魚出汁の濃厚スープがウマーい

先日は味噌ラーメンを食べに行った「鈴木食堂」ですが、今回の訪問ではつけ麺にすることにしました。

つけ麺にした理由は、麺にこだわったという部分をクローズアップして味わいたいと思ったのと、濃厚な魚出汁というのが凄く気になったからです。

つけ汁、麺、そして魚粉というシンプルさです。魚粉は物足りない人は自分で足してねってことでつけてくれている様です。結果的に私は十分に魚出汁の旨味を感じられたので足すことはしませんでしたが。

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鈴木食堂:高知市~思いの外しつこくないコッテリ「味噌ラーメン」の選択肢は國丸だけではない

以前から土佐道路を通る際に目に入っていたので存在は知っていたのですが、一度もお店に入ったことはありませんでした。

鈴木食堂は味噌ラーメンが美味しいと人づてに聞いて行ってきました。

ちょっとイメージと違う店内

食堂とあるのでまさにそういう感じをイメージしていたのですが、食堂とラーメン屋さんが融合した感じの店内。よくあるラーメン屋さんとは雰囲気が違うし、一般的なラーメン屋さんともちょっと違う不思議な感じです。

週末のお昼過ぎに行ったのですが、グループ客やらで賑わっていました。幸い待ちはなく席に着くことが出来たので良かったです。

メニューを見てみると思っていたよりも豊富なメニュー。味噌ラーメン以外のラーメンももちろんあります。

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赤い担々麺再び:十一屋鴨部店~二回目は余り辛くなかったけど旨さは相変わらず

知人と十一屋鴨部店で昼にラーメン食って来ました。久しぶりに来たので例の「赤い担々麺」を食べます。

超激辛という辛さではなく、程よく来る辛さなのは前回実感していたのですが、今回は前回(初回)程の辛さイメージが無く、インパクト(斬新さ)もやっぱり少し減ってました。でもこの風味と味は二度目の今回は前回にも増して尚更旨いと感じました。

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