グルメ 池川茶園：仁淀川町～池川と言えばお茶！という町で超絶プリンを自然の中で食べた
かみさんと観光がてら安居渓谷に行ってきたのですが、その帰りに池川茶園に寄って茶畑プリンを食べて来ました。「かぶせ茶」と「ほうじ茶」の二種類あったのですが、かぶせ茶の方を選んで満足して来ました。しっかりしたお茶の香りと味のする上品なプリンでし...
グルメ
グルメ 
グルメ 食材の五性と五味～世の中は全てバランスでできている事を理解しておくと飲みの席でちょっと博識を装えるかも
世の中の全てのことが「バランス」で成り立っているということ。結構真理だなと思ったことを習ったので整理しとく。「バランス」が崩れるとトラブルになり上手くことが運ばない。何にしても共通していると思う。食材を組み合わせると言う事を意識的に行うとま...
グルメ 黒潮本陣：中土佐町久礼～カツオの藁焼きタタキと大正町市場で昔ながらの本物を味わう
久礼に行くかみさんと久礼にカツオのタタキを食べに行きました。かみさんの強い希望で美味しいカツオのタタキを食べたいと。以前、高知の知人に「黒潮本陣」に連れて行って貰った事があり、その時に久礼漁港が見えたので「久礼（くれ）」だと覚えていました。...
グルメ 自宅で玄米のご飯を食す～素食と言われる玄米は白米よりも美味いと思うんだけどな
知人から、多分10kg以上ある玄米を分けて貰っちゃいました。30kgの米袋に1/3以上はあると思います。ウチの炊飯器、かみさんがコレが良いって言うのでそこそこ良いのを買ったのですが、多機能炊飯器を全然活用できてなくて、「玄米を貰っちゃったよ...
グルメ 廣末屋：香南市夜須町～一度食べに行きたい「ニラ塩焼きそば」で人気のお店
ニラ塩焼きそばで人気の廣末屋に行ってみたいニラ塩焼きそばで人気のお店が、高知県香南市夜須町にあります。私は一度も行ったことがないのですが、時々、高知ローカル放送のTVで取り上げられるお店の、ニラてんこ盛りな塩焼きそばがメチャ美味いらしいので...